Sabor del Norte
Traemos la auténtica gastronomía de la costa norte del Perú a la sierra central. Pescados y mariscos frescos, sazón norteña y atención de primera.
Marisquería Sabor del Norte es un restaurante vanguardista que trae la auténtica gastronomía de la costa norte del Perú a la sierra central. Contamos con ambientes privados para celebraciones, delivery a domicilio y atención de bar prolongada hasta la medianoche.
Misión
Brindar una experiencia culinaria excepcional y cálida, con los más frescos pescados y mariscos preparados con la inconfundible sazón norteña y los más altos estándares de calidad.
Visión
Consolidarnos como el restaurante líder y más innovador de la región central del Perú, con un servicio vanguardista que revalore la tradición gastronómica de nuestro país.
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La iniciativa de "Sabor del Norte" nació de una pareja de esposos, Jhesenia Armas Prado y Dennis Barrios Chinguel, quienes decidieron migrar a Huancayo por temas familiares hace más de una década. Al principio, preparaban sus platos favoritos con pescados traídos de la zona norte para amistades y allegados, manteniendo siempre el sabor característico de su tierra.
Impulsados por el éxito y la insistencia de sus seres queridos, crearon El Sabor del Norte en un pequeño local. Aunque creyeron que tendría una acogida modesta, la clientela se multiplicó rápidamente por el boca a boca. Desde sus inicios la marisquería destacó por ser un restaurante muy bien conformado, lo que les permitió posicionarse en el rubro y dar el salto hacia grandes proyectos culinarios en la ciudad.
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